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営業時間 |
11:00〜22:00(毎週水曜定休日) (毎月第3木曜定休日) ※定休日が祝日の場合は営業 |
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カルビハウスでは、厚めのやわらかいお肉を提供しています。 サラダやイカフェ(イカの刺身と大根・きゅうりの千切りとキクナを甘辛い味噌であえたもの)もボリューム満点。 店名どおり、カルビがウリですが、冷麺もひけをとりません。「韓国冷麺は固くてゴムみたいで苦手」と思われているかもしれませんが、当店の冷麺は一味違います。 独自の粉の配合で打った中太の半透明の麺は、コシが強くて喉ごしもよく、それでいて歯切れもブチンと快感。単にコシの強さだけをウリにしている冷麺とは別物です。澄んだスープもあっさりながら旨みが重層的で、沈めたキムチの味わいが、焼肉を大量に納めた胃袋にもすっと吸い込まれます。クセになる味わいです。
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